A Lidl-ben akciós az alma is és a sárgarépa is :):):)
Hozzávalók:
- 5 db nagy sárgarépa
- 1 hagyma, felkockázva
- 3 alma, felkockázva
- víz
- 1 evőkanál friss citrom leve
- gyömbérpor (én egy 2 cm-es friss gyömbért reszeltem a levesbe)
- 1 csapott kiskanál curry
- Fél kiskanál őrölt kömény
- vegeta
- bors
- 1 dl kókusztejszín
Ez a leves is nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető. A kókusztejen kívül mindent egy edénybe teszünk a fűszerekkel együtt és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, és jóóó sokáig főzzük, alacsony hőfokon. Amikor minden megpuhul, akkor összeturmixoljuk, hozzáadjuk a kókusztejszínt és esetleg egy kis vizet, ha túl sűrű lenne.
Parmezánnal nagyon extra íze van...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése