Ma vendégeink voltak, igyekeztem valami paleo újdonsággal bevárni őket... A készítésnél is volt segítségem és a kóstolásban is...
- 2 pohár (2 dl-es pohárral mérve) mandula liszt
- 1/2 pohár kókuszliszt
- 1/2 pohár gesztenyeliszt
- 1/2 pohár szezámliszt
- 1/2 pohár méz
- 1/2 pohár folyékony kókuszzsír
- 1 tojás
- 1 evőkanál vanília esszencia
- cukormentes lekvár (mi most szilvalekvárral készítettük)
MInden hozzávalót alaposan eldolgoztam mixerrel, majd fél órát hűvös helyen pihentettem a tésztát, azután sütőpapíron kinyújtottam, kb. fél centis vastagságúra. A tetejét megkentem lekvárral - elég vastagon. Amikor feltekertem, akkor egy nagyon éles késsel szeleteket vágtam a rúdból, és fektetve beletettem egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
 |
| Sütés előtt |
160 fokra felmelegített sütőben addig sütöttem, amíg a tészta barnulni nem kezdett.
SÜTIKE
VálaszTörlés