Nagy meglepetésben volt részem, amikor Dorcsi finomságai oldal alkotója engem is kiválasztott azon három ember közé, akit méltónak talált a Fő az egészség mozgalomhoz. De hiába volt készen új receptem, a kerítés építése során nem volt lehetőségem még leülni a gép elé és reagálni a kedves felkérésre :):):). Most -bár a kerítéssel még nem végeztünk-igyekszem pótolni mulasztásom és egyben két újabb embert megjelölni.
A mozgalom szabályai a következők:
1. Ha megkaptad a felkérést, tölts fel egy olyan ételt az oldaladra - a mozgalom logójával együtt - amit egészségesebb verzióban készítettél el a hagyományoshoz képest.
2. A recept feleljen meg a "Fő az egészség" mozgalom szempontjainak.
3. A recept mellé írhatsz az egészséges elkészítési módról, ahogyan a megjelölt ételed készítetted vagy írhatsz alapanyagokról is.
4. A felkérést 2-3 bloggernek küldd tovább, akiket emailben vagy kommentben értesítesz.
Akiket én szeretnék felkérni a mozgalomra:
Henit, aki a Heni modern konyhájának szerzője, illetve Ildinyót, mert receptjeikből árad a főzés iránti szeretet.
PALEO CSOKIS FAGYI
Hozzávalók:
- 4 dl kókusztej konzerv
- 4 púpos evőkanál xilit
- 1 evőkanál vanília esszencia
- 1 púpos evőkanál cukormentes kakaópor
Mindent összeöntünk, mixerrel jól eldolgozzuk, majd dobozba öntve lefagyasztjuk a masszát. Kb. óránként 4-5 alkalommal jól átkeverjük a fagyinkat, hogy a jégkristályokat szétkeverjük, így nem fog kőkeményre fagyni. Akinek fagyikészítő gépe van, valószínűleg ezt a lépést kihagyhatja :)
Cukormentes csokit is reszelhetünk bele, nagyon finom ropogtatni.
Kávés verzióhoz:
- 4 dl kókusztej konzerv
- 4-5 púpos evőkanál xilit
- 1 evőkanál vanília esszencia
- 1 csapott evőkanál Nescafe kávégranulátum
Az eljárás ugyanaz, mint fentebb. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése