Ma este Gábor kérte hadd készítse el nekem a kedvenc reggelijét, amit akkor fogyaszt előszeretettel, amikor konferenciára megy :) Vonakodtam, merthogy a rántottába én max paradicsomot, paprikát és hagymát teszek (úgy lecsósan), ő viszont elég gazdagon fel akarta turbózni a rántottámat... Belementem, de tele voltam kétellyel... :):):)
Bruttttál jó lett! Holnap estére is ezt kértem tőle 😀😀😀
Hozzávalók:
- 4 tojás, felverve
- 1/2 paradicsom, nagyon apróra kockázva
- 1/3 zöld kaliforniai paprika, nagyon apróra felkockázva
- 1 evőkanál lilahagyma, nagyon apróra felkockázva
- 2 evőkanál bacon, nagyon apróra felkockázva
- 10-15 levél rukkola
- só
- bors
- 1 marék reszelt sajt
- olívaolaj
 |
| Alakul a dolog... |
A hagymát, paradicsomot, paprikát és a bacont olívaolajon 4-5 percig pirítjuk, majd ráöntjük a tojást, beledobjuk a rukkolát is, sózzuk-borsozzuk és amikor megsül a tojás, még a serpenyőben melegen rászórjuk a reszelt sajtot és félbehajtjuk az egészet...
Mennyei, könnyű és gyorsan elkészíthető kaja, a nap bármely szakára!
 |
| A szakácsom :) |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése