Spenótos rizs

Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma, felkockázva
- olívaolaj
- 1 piros kaliforniai paprika, apróra felkockázva
- 1 sárga kaliforniai paprika, apróra felkockázva
- 1 zöld kaliforniai paprika, apróra felkockázva
- 80 dkg darált csirke ( az eredeti receptben sertéshús volt)
- só
- bors
-1 tojás
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- vaj
- 1 dl rizstejszín
- szárítotr kakukkfű, rozmaring, oregáno, bazsalikom
- majoranna

A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk  felkockázott paprikát, puhára pirítjuk, majd kihűlve hozzáadjuk a darált húshoz. Mehet bele  még a só, bors, tojás és a majoranna. Alaposan dolgozzuk össze és formáljunk belőle kis golyókat. Forró olajban süssük ki.
A zúzott fokhagymát pirítsuk meg vajon, szórjuk meg a bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel és a rozmaringgal, adjunk hozzá max egy fél dl vizet és a tejszínt is. Főzzük egy kicsit, h besűrűsödjön.
Ezzel az öntettel együtt együk a húsgombócokat! Kihűlve a legfinomabb!!!