Hozzávalók:
- 30 dkg őrölt mandula
- 2 púpos kanál xilit
- 4 dkg vaj
- 10 dkg őrölt kókuszreszelék
- 4 tojás
- Cukormentes baracklekvár
- Cukormentes eperlekvár
Összekeverjük a hozzávalókat, majd kicsi golyókat formálunk a tésztából, azokat pedig ellapítgatjuk. Kb. harminc darab tallért sikerült így elkészíteni.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, ráhelyezzük a tallérokat és a 170 fokra felmelegített sütőbe helyezzük. 10-12 percig sütjük - vagyis addig, amíg a szélei enyhén elkezdenek pirosodni.
Várjuk meg, amíg kihűlnek és csak akkor kenjük meg lekvárral. Én ezúttal sem tudtam várni, és hát az első pár sütiből kifolyt a lekvár :-) :-) :-)
Trixi szerint ez az eddigi legjobb paleo keksz!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése