Bruschettát készítettem a családnak, de valami 'kenyéralapra' én is vágytam, így született az alábbi recept...
Hozzávalók:
- 1 pohár (2 dl-es pohárral mérve) kókuszliszt
- 1/2 pohár szezámmag, őrölve
- 2 tojás
- só
- bazsalikom
- 1 kanál kókusztejszín
- víz
Mindent bedobáltam a mixer edényébe, a vizet fokozatosan adagoltam, egészen addig, amíg egy ragacsos masszát nem kaptam, amit azután lapáttal elegyengettem egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
180 fokra felmelegített sütőben sütöttem addig, amíg a széle megpirult.
Finom lett, de kevés sót tettem bele, így semleges ízű lett, akár még lekvárral is megkenhetném :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése