Tavaszi paleo saláta

Találtam pár levél salátát, sárgarépát, káposztát, hozzáadtam néhány dolgot és lett egy saláta az anyuék féle húsvéti sült combhoz :):):)

Hozzávalók:

• 1 sárgarépa reszelve
• 1 maréknyi káposzta reszelve
• 2-3 salátalevél összetépkedve
• 1 paradicsom, apró kockákra vagdosva
• 1 zacskó mozzarella, apróra szeletelve
• balzsam ecet
• só
• olívaolaj
• egy maréknyi ruccola

Minden zöldségfélét összekeverünk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és ízesítjük balzsam ecettel és olívaolajjal. 

Trixi természetesen meg sem kóstolta, de Sacival és Gabesszal minden egyes falatot élvezettel fogyasztottunk...