Készítettem már sajtos pogácsát, de ez a recept kicsit más, és finomabb is lett, mint az előző :):):)
Hozzávalók:
- 25 dkg reszelt sajt
- 2 tojás
- két kanál zabpehely, őrölve
- parmezán sajt
- őrölt mandula
A sajtot lereszeljük, beleütjük a két tojást, illetve az őrölt zabpelyhet. Alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formálunk.
Az őrölt mandulát összekeverjük a parmezánnal és ebben a keverékben megforgatjuk a sajtgolyókat.
Papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A golyókat én ezen a ponton lelapítgattam, mert mindegyik tetjére tettem egy darabka vajat.
200 fokra felmelegített sütőben pirosasra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése