Paradicsomos húsgombóc

Sacc főzött 😍

Hozzávalók a paradicsomszószhoz: - 1 liter paradicsomlé
- 2 paradicsom felkockázva
- kakukkfű, oregáno, bazsalikom
- só, bors
- 1 kis hagyma, apróra kockázva
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- fél dl olívaolaj
- 1 csapott evőkanál eritrit

Az egészet alacsony hőfokon felforraljuk, addig gyorsan összedobjuk a húsgombócokat.

Hozzávalók a húsgombóchoz: - 45 dkg darált pulyka
- 1 dl rizstej
- 10 dkg reszelt sajt (ez most cheddar sajttal készült, mert az volt itthon)
- 1 csapott kiskanál só
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- fél bögre Szafi morzsa v őrölt zabpehely
- petrezselyem
- 1 vöröshagyma, felkockázva
- bazsalikom

A zsemlemorzsára öntsük rá a tejet és tegyük félre.
A többi hozzávalót keverjük el. A zsemlemorzsából nyomjuk ki a felesleges tejet, majd adjuk a húsos keverékhez. Formáljunk gombócokat és már tehetjük is bele a lassú forràsban lévő szószba.
40 percig főzzük.
Parmezánnal tálaljuk.