Ez valami mennyei lett!!! Az íze és az illata is Olaszországba repített 😍
Hozzávalók:
- 3 dl-nyi főtt bulgur
- 4 paradicsom leturmixolva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- egy marék rukkola, felaprítva
- 2 ek olívaolaj
- 25 dkg friss lazac
- vaj
- 1 dl rizstejszín
- só
- bors
- kapor
A vajon süssük meg a lazacot, sózzuk és borsozzuk és tegyük félre.
A leturmixolt paradicsomot tegyük fel főni, kb 3 percig, majd adjuk hozzá a főtt bulgurt és a lazacot.
Ismét főzzük 3 percig, majd adjuk hozzá a 2 ek olívaolajat, kaprot és a fokhagymát. Újabb 3 perc főzés, mehet bele a tejszín, forraljuk fel.
Vegyük le a tűzről és keverjük hozzá a rukkolát. Ellenőrizzük a fűszerezést és irány a terített asztal!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése