Arra gondoltam, ha már úgyis a Lidl-ben vásárolunk, akkor elkészítek néhány olyan ételt, ami a Lidl "A főzés mindenkié" című szakácskönyben megtalálható. Így szinte minden alapanyag tutira kapható lesz :) Ez most kicsit olyan, mintha reklámoznám őket 😀 De igazából csak szeretem Mautner Zsófi receptjeit!
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 10 dkg spenót (én levelesen szoktam lefagyasztani)
- 1 db citrom reszelt héja
- szerecsendió
- 4 db csirkemell filé
- 15 dkg hosszú bacon szeletek
- olívaolaj
- só
- bors
Először elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a puha vajat a reszelt fokhagymával, a finomra aprított petrezselyemmel. a finomra aprított spenóttal (ha friss, akkor olívaolajon fonnyasszuk meg), a citromhéjjal, a szerecsendióval és a sóval, brossal.
A csirkemellbe egy éles késsel hosszában mély zsebet vágunk és megtöltjük a zöldfűszeres, spenótos vajjal.
A végét lezárjuk hústűvel vagy fogpiszkálóval. Betekerjük a vékony szelet pármai sonkába. Serpenyőben egy kis olajon körbepirítjük, majd 170 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük, szeletelés előtt öt percig pihentetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése