Nagyon szeretjük az avokádó krémet. A többiek friss, puha kenyérre kenve eszik, de minthogy én olyasmit nem fogyasztok, paleo kenyeret meg este nem volt már kedvem sütni, készítettem hozzá egy salátát.
Hozzávalók az avokádó krémhez:
- 1 érett, puha avokádó
- só
- bors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 púpos evőkanál kemény kókusztejszín
- pár csepp citromlé
- 1 főtt tojás
- 1/2 kiskanál mustár
- 1 evőkanál házi, cukormentes majonéz
Mindent beledobálunk egy turmixgépbe, alaposan összedolgozzuk és már kész is!
Hozzávalók a salátához:
- 2 marék tépett saláta
- 1 paradicsom, felkockázva
- 1 főtt tojás, felkockázva
- 1 marék rukkola
- 2 evőkanál parmezán forgács
- 1 marék felkockázott sonka
A salátát mindenképpen egy szűrön rakjuk össze, hogy minden felesleges lé kicsepegjen, hogy a végén, az öntettel már ne váljon "vizessé".
Ellenőrizzük elég sós, borsos e és már fogyaszthatjuk is!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése