Almás-zöldséges pulykamell

Ezt a receptet a szomszédasszonyom javaslatára készítettem el, és mindenkinek nagyon ízlett!!!

Hozzávalók:

• 4 szelet pulykamell
• 1 nagy sárgarépa
• 1 nagy alma
• fél hagyma
• fél paradicsom
• 1 gomba
• cukkini, hosszában felszeletelve
• 8 szelet bacon
• vaj
• só, bors

A húsokat kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk, majd egy kivajazott tepsibe fektetjük a hússzeleteket. Minden húsra két szeletbacont teszünk, arra pedig tetszés szerint rétegezzük a zöldségeket. Én négy féle variációt készítettem, hogy lássam kinek melyik fajta ízlik a legjobban. A hagymát csak Gábor díjazta a hússzeleteken, a lányok nem. A legtetejét még egyszer egy picit megsóztam, majd minden húsrakás tetejére két vastagabban vágott almaszeletet tettem. Kettő rakás tetejére vajat is tettem, a másik kettő tetejére nem. Nekem a vajas ízlett jobban... A sütés elején, kb. negyed órán át, alufóliával letakartam a húst, hogy rendesen átfőjön és csak azután vettem le a fóliát és addig sütöttem, amíg az alma is megsült a tetején. Köretet nem készítettem mellé, magában fogyasztottuk.