2017. április 28., péntek

Paleo karob pogácsa






Hozzávalók:

  • 10 dkg zabpehely
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál eritrit
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 1 kiskanál rum esszencia
  • 1 kiskanál vanília esszencia
  • Fél csomag fügekoszorú, apróra szeletelve
  • 30 dkg karob (durvább szemű)
  • 1 marék aszalt sárgabarack, apróra szeletelve
  • Csipet só
  • 0.5 dl olívaolaj
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • Víz, ha kell a formázáshoz
Mindent alaposan összekeverünk, átgyúrjuk a masszát, majd kis labdákat formázunk, amiket a papírral bélelt tepsiben ellapítgatunk. 160 fokra felmelegített sütőbe tesszük és sütjük (nem tudom meddig, mert elfelejtettem az órát nézni... Sorry...) Érzésre 😊