Hozzávalók:
25 dkg reszelt sajt
2 tojás
két kanál zabpehely, őrölve
parmezán sajt
őrölt mandula
A sajtot lereszeljük, beleütjük a két tojást, illetve az őrölt zabpelyhet. Alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formálunk.
Az őrölt mandulát összekeverjük a parmezánnal és ebben a keverékben megforgatjuk a sajtgolyókat.
Papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A golyókat én ezen a ponton lelapítgattam, mert mindegyik tetjére tettem egy darabka vajat.
200 fokra felmelegített sütőben pirosasra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése