Nem tudom szavakba foglalni azt az örömet, boldogságot és megkönnyebbülést, hogy befejeztük a konyhánkat - hogy ismét alkothatok és a családomat kényeztethetem. Két hónap konyha nélkül egy örökkévalóságnak tűnik... De most!!! Beindul a gépezet :)
Nagy örömben és kellemes meglepetésben volt részem a napokban, amikor a Mucika bár tulajdonosai megkerestek azzal, hogy szeretik a receptjeimet és alkossunk valamit közösen... Az alábbi süti nekik készült, bemutatkozásként :)
Hozzávalók:
- 4 evőkanál őrölt mandula
- 4 evőkanál őrölt zabpehely
- 3 evőkanál őrölt kókuszreszelék
- 1 tojás
- fél citrom reszelt héja
- maréknyi mazsola
- 4-5 evőkanál olvasztott vaj
- 2 evőkanál eritrit
- kókusztej
A kókusztejen kívül mindent dolgozzunk össze, kókusztejet épp csak annyit adjunk hozzá, hogy a tészta ne legyen nagyon száraz és össze tudjuk gomboccá gyúrni. A papírral bélelt tepsiben lapítgassuk el, majd 180 fokra felmelegített sütőben addig süssük, amíg a szélei pirosodni-barnulni nem kezdenek.
 |
| Kedvenc helyem |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése