Hozzávalók:
- 8 tojás, szétválasztva
- 9 evőkanál eritrit
- 8 evőkanál őrölt zabpehely
- 2 evőkanál őrölt karob
- 2 evőkanál őrölt kókuszreszelék
- 1 dl olíva olaj
- 1 kiskanál sütőpor
- málna
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a tojássárgáját az eritrittel habosra keverjük, majd szép lassan minden további hozzávalót belekeverünk, s legvégül a kemény habot is óvatosan hozzáadjuk.
Ízlés szerinti mennyiségű málnát pakolunk a tetejére - én három marékkal tettem rá, majd 180 fokra felmelegített sütőben készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése