2013. március 15., péntek

Újabb lekváros linzer




Hozzávalók:


  • 30 dkg őrölt mandula
  • 2 púpos kanál xilit
  • 4 dkg vaj
  • 10 dkg őrölt kókuszreszelék
  • 4 tojás
  • Cukormentes baracklekvár
  • Cukormentes eperlekvár
Összekeverjük a hozzávalókat, majd kicsi golyókat formálunk a tésztából, azokat pedig ellapítgatjuk. Kb. harminc darab tallért sikerült így elkészíteni. 
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, ráhelyezzük a tallérokat és a 170 fokra felmelegített sütőbe helyezzük. 10-12 percig sütjük - vagyis addig, amíg a szélei enyhén elkezdenek pirosodni.
Várjuk meg, amíg kihűlnek és csak akkor kenjük meg lekvárral. Én ezúttal sem tudtam várni, és hát az első pár sütiből kifolyt a lekvár :-) :-) :-) 
Trixi szerint ez az eddigi legjobb paleo keksz!







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése