Lányaink nagy kedvence a pljeskavica, igaz, ők lepénybe teszik a húst - ez az ő házi hamburgerük... Én mustáros-hagymás gombával szeretem a legjobban...
Hozzávalók:
- 40 dkg darált marhahús
- 40 dkg darált disznóhús
- 2 kiskanál vegeta
- 3/4 kiskanál bors
- 1 gerezd zúzott, friss fokhagyma
A hozzávalókat egy erős férfikéz alaposan összedolgozza :)
Hógolyó méretű gombócokat formálunk, alaposan összenyomkodva, majd szétlapítgatjuk tenyérnyi méretű korongokra.
Mi gázgrillen sütöttük meg, de ha nincs, akkor nagyon kevés olívaolajon, teflonserpenyőben is meg lehet sütni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése