Hozzávalók:
- 25 dkg gomba
- 2 vöröshagyma
- 8 szelet sonka
- 8 szelet kiklopfolt pulykamell szelet
- sajt, szeletelve
- só, bors
- olívaolaj
A gombát megmossuk, felszeleteljük, a hagymát felkockázzuk. Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, rádobjuk a hagymát és megpároljuk, ehhez hozzáaadjuk a gombát és addig főzzük, erősebb fokozaton, amíg a gomba leve teljesen elfő. Sózzuk, borsozzuk.
A kiklopfolt hússzeleteket egy papírral bélelt tepsibe helyezzük, sózzuk és borsozzuk, majd mindegyik hússzeletre teszünk egy szelet sonkát, rákanalazunk annyi gombát, amit elbír és vegül rátesszük a sajtot és 180 fokra felmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt elkezd egy picit pirosodni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése