Hozzávalók:
- 1/3 csésze (2dl-es) quinoa
- 2 db paradicsom, felkockázva
- 2 nagyobb gerezd fokhagyma
- 4 szál újhagyma, felkarikázva
- vegeta (színezék és tartósítószer mentes!)
- olívaolaj
 |
| Párolódnak a zöldségek |
3-4 evőkanálnyi olívaolajat felhevítünk, beletesszük a felkarikázott újhagymát, pirítjuk-pároljuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a fokhagymát szétnyomva, együtt pároljuk pár percig és végül hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot is. Vegetával, esetleg egy nagyon pici borssal fűszerezzük, majd 2-3 perc párolás után adjuk hozzá a quinoát (Én nem mostam át a quinoát, mert nagyon siettem, de nem lett keserű a végeredmény:)) Adjunk hozzá 2 dl vizet, és közepes hőfokon hagyjuk az egészet főni, időnként megkevergetve. Ha elfő a leve és még nem találjuk elég puhának, adjunk hozzá még egy kis vizet.
 |
| A hozzáadott, még nyers quinoával |
Én ezt egy személyre, magamnak főztem :) Ha több főre készül, akkor annyival növeljük a hozzávalók mennyiségét.
Magában fogyasztottam. Mennyei!!! Olaszos ízű, szaftos étel, csak ajánlani tudom!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése