2013. január 14., hétfő

Cukkini fasírt



Hozzávalók:

1/2 kiskanál só
1 nagyocska cukkini, reszelve
1 közepes hagyma, apró kockára vagdosva
1 fokhagyma gerezd
1/2 pohár őrölt kesudió (vagy mandula is lehet)
2 tojás

A lereszelt cukkinit megsózva hagyjuk állni kb 15 percig. Utána alaposan nyomkodjuk ki a levét, majd adjuk hozzá az őrölt kesudiót, hagymát, fokhagymát és a tojást. Jól keverjük át az egészet. Egy viszonylag folyós masszát kapunk, de még valamelyest formálhatót. Egy serpenyőben olvasszunk vajat és olívaolajat. Amikor felmelegedett, tegyük bele a fasírtunkat. Nem túl erős fokozaton sütöttem, s amikor már alul egy kicsit elkezdett barnulni, már könnyen fordíthatóvá vált. Nagggggyon finom!!!! Még a gyerekeknek is ízlett. :)




10 megjegyzés:

  1. Megcsináltam, tényleg szuper, köszönöm!!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök! És köszi, hogy ezt megosztottad velem!!!

      Törlés
  2. Húú ez valami isteni finom! most sütöm ki őket, épp csak megkóstoltam, de fantasztikus!köszönöm a receptet! ;-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Úgy örülök!!!! Én általában jól is lakom a sütés végére...:-) :-) :-)

      Törlés
    2. Na megettük. Hagymás paradicsomsalival fogyasztottuk és szó sincs rá mennyire élvezte a férjem! Látnod kellett volna ezt a kielégült fejet, isteni azt mondta!! :-))

      Törlés
  3. Szia Brgi!Ezzel az étrenddel fogyni lehet? válaszod kőszőnőm!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A sütik ugyanúgy hízlalnak, a mennyiségre azért itt is figyelni kell!

      Törlés