2013. január 16., szerda

Omlós csokis keksz




Hozzávalók:

2 érett banán, villával összetörve
2 evőkanál vaj
3 kis cukormentes kakaó
2 kiskanál vanília esszencia
1 kiskanál sütőpor
1/2 kiskanál fahéj
csipetnyi só
1 1/4 pohár őrölt mandula


170 fokra melegítjük a sütőt. Mindent beleteszünk egy tálba, mixerrel jó alaposan összekeverjük a hozzávalókat, majd evőkanállal egy sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a masszát. Én jó púpos kanállal adagoltam és hát valami lapátnyi méretű sütijeim lettek, mert szétterültek sülés közben... Nem is fértek bele a lányok uzsonnás dobozaiba :) Kb. 12-15 percig kell sütni.

2 megjegyzés:

  1. Nekem ebből egy teljesen száraz valami lett - mármint keverésnél. Én végül még vizet és 3 tojás tettem bele. Vagy az egy egész pohár + egy negyed pohár őrölt mandula a sok, vagy a folyadék kevés... Végül tojással és vízzel lágyítva ehető keksz lett... Ízre jó! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Jó régen sütöttem ezt a sütit. Simán lehet, hogy én is adtam hozzá vizet, csak elfelejtettem megírni... De az is lehet - ami előfordult néhányszor, hogy a sűrű tészta a hő hatására 'megadta' magát... Örülök, hogy azért ízlett!!! :-)

      Törlés